Receba receitas fantásticas e dicas práticas

Me inscrever

Tabela Nutricional

Porção de 115g (1/8 porção) Valor energético 71kcal=296kj (4%VD); Carboidratos 7.96 (3%VD); Proteínas 9.38 (13%VD);Gorduras totais 0.89 (2%VD); Gorduras saturadas 0.24 (1%VD); Gorduras trans 0g (**); Fibra alimentar 2.04 (8%VD); Sódio 22.36 (1%VD). (*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de seus necessidades energéticas. (**) Valores diários não estabelecidos.

Nível de Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

15

Calorias

283kcal=1184kj

Lemon Pepper é um tempero à base de pimenta do reino e limão siciliano, que é muito popular na Europa e nos Estados Unidos. Seu uso é apreciado em todos os tipos de alimentos, como carne, peixe e legumes. Tudo fica especial com o toque cítrico do limão e leve apimentado da pimenta. Experimente!

Assine Agora

Chef Leve

Passo a Passo

  1. Coloque uma panela com cerca de 1,5 litro de água em fogo alto e espere ferver. Descasque a cenoura e corte em rodelas final na diagonal. Corte o brócolis em pequenos buquês. Retire as raspas e extraia o suco do limão.

  2. Tempere os filés com sal e pimenta a gosto e reserve em um prato. Quando a água da panela ferver, coloque o brócolis e a cenoura e cozinhe por 10 minutos.

  3. Em uma frigideira aqueça um fio de azeite em fogo alto e sele os filés por aproximadamente 4 minutos, virando de lado na metade do tempo. Reserve em um prato.

  4. Para fazer o molho, use a mesma frigideira. Adicione as raspas e o suco do limão, o mel e um fio de azeite. Cozinhe em fogo médio por 3 minutos e reserve. Escorra e descarte a água dos legumes.

  5. Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e refogue os legumes por aproximadamente 1 minuto. Tempere com sal e adicione o lemon pepper aos poucos, para adequar ao seu paladar, pois esse tempero tem pimenta. Sirva os legumes em um prato e coloque o filé ao lado. Regue com o molho de limão sobre o peixe.

Veja também

Salada Verde com Ervilha Torta, Tomatinhos, Ovos e Crispy de Bacon
Filé de Tilápia Grelhada em Cama de Legumes Salteados na Manteiga
Mix de Mini Pizzas de Mussarela com Presunto, Brócolis, Tomate, Azeitona e Champignon