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Sopa de Brócolis com Alho e Ricota

Sopa de Brócolis com Alho e Ricota

Dificuldade: Fácil

Indisponível
Receita fácil Sopa de Brócolis com Alho e Ricota Sopa de Brócolis com Alho e Ricota Vegetariana, Contém Laticínios, Não contém Glúten por Cheftime

Sobre a receita

Dentre os vegetais mais presentes diversos cardápios, principalmente em dietas, podemos destacar o brócolis. Além de ser pouco calórico, é rico em nutrientes e ótimo para quem busca uma alimentação saudável. De olho em seus benefícios, conheça a receita de sopa de brócolis com granulado de ricota fresca. Simples de fazer e gostosa de comer.

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Sopas e Caldos

Chef Sopas e Caldos

Na sua caixa

  • 1 l de sopa de brócolis
  • 2 dentes de alho
  • 70 g de ricota
  • 150 g de brócolis

Na sua cozinha

informações nutricionais

Calorias 225 kcal

Passo a passo

  • Passo 1 da Receita fácil Sopa de Brócolis com Alho e Ricota Sopa de Brócolis com Alho e Ricota Vegetariana, Contém Laticínios, Não contém Glúten por Cheftime
    1

    Coloque 700 ml de água em uma panela para ferver. Em uma outra panela, aqueça sopa em fogo médio, mexendo ocasionalmente. Pique o alho em cubinhos e corte o brócolis em pequenos raminhos. Amasse a ricota com um garfo.

  • Passo 2 da Receita fácil Sopa de Brócolis com Alho e Ricota Sopa de Brócolis com Alho e Ricota Vegetariana, Contém Laticínios, Não contém Glúten por Cheftime
    2

    Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e frite o alho até dourar. Escalde o brócolis na água fervendo por 3 minutos. Tempere com sal e sirva por cima da sopa juntamente com o alho e a ricota.

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