Nível de Dificuldade
FácilTempo de Preparo
15Nível de Dificuldade
FácilTempo de Preparo
15Daniela Malavasi, 30 anos, nasceu em Araras/SP, mas mora na capital paulista. Viajou por todo o país para aprimorar os conhecimentos em cozinha brasileira. Recentemente participou do programa Hell´s Kitchen. Programa também conhecido como "Cozinha sob Pressão", ou seja, um programa de show de talento de culinária exibido pelo SBT e pela TLC Brasil.
Pegue o avocado e coloque-o numa vasilha com o cacau em pó e o xylitol. Triture no mixer ou liquidificador até ficar liso e homogêneo.
Transferir a mousse para uma tigela e acrescentar as gotas de chocolate.
Para finalizar colocar o mousse numa taça ou vasilha de servir, decore com o nibs de cacau e pronto. Experimente também com a decoração de flor de sal, além do nibs de cacau.