Nível de Dificuldade
FácilTempo de Preparo
15Cheftime
Recuperar Senha
Nova Senha
Sobremesa - Low Carb
Tabela Nutricional
Chef Daniela Malavasi
Daniela Malavasi, 30 anos, nasceu em Araras/SP, mas mora na capital paulista. Viajou por todo o país para aprimorar os conhecimentos em cozinha brasileira. Recentemente participou do programa Hell´s Kitchen. Programa também conhecido como "Cozinha sob Pressão", ou seja, um programa de show de talento de culinária exibido pelo SBT e pela TLC Brasil.
O que nós enviamos
400 g de avocado
50 g de chocolate em pó
80 g de gotas de chocolate 1/2 amargo
5 g de nibs de cacau
15 g de xylitol
1 g de flor de sal
Passo a Passo
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Pegue o avocado e coloque-o numa vasilha com o cacau em pó e o xylitol. Triture no mixer ou liquidificador até ficar liso e homogêneo.
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Transferir a mousse para uma tigela e acrescentar as gotas de chocolate.
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Para finalizar colocar o mousse numa taça ou vasilha de servir, decore com o nibs de cacau e pronto. Experimente também com a decoração de flor de sal, além do nibs de cacau.
