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Salada de Quinoa Mista

Agrião e Damasco

Dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 10 min
Tempo total: 15 min

Indisponível
Mise-en-place - Receita fácil Salada de Quinoa Mista Agrião e Damasco Saladas, Agridoce, Preparo em 10 min por Cheftime
Receita fácil Salada de Quinoa Mista Agrião e Damasco Saladas, Agridoce, Preparo em 10 min por Cheftime

Sobre a receita

Salada é refeição completa? Aqui sim! Um prato refrescante e leve para você consumir sem medo. Beterraba ralada, damasco, agrião e quinoa mista. Experimente!!

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Leve / Vegana

Chef Leve / Vegana

Na sua caixa

160 g de agrião 80 g de damasco seco 1 un de beterraba 2 un de tomate 120 g de quinoa mista 3 g de cebolinha

Na sua cozinha

1 faca de corte 1 tábua de corte 1 panela média 1 peneira 1 ralador 1 colher grande ou espátula de silicone

informações nutricionais

Calorias 373kcal=1560kj
Porção de 100g (1/8 porção) Valor energético 93kcal=390kj (5%VD); Carboidratos 19.08 (6%VD); Proteínas 3.39 (5%VD);Gorduras totais 1.02 (2%VD); Gorduras saturadas 0.1 (0%VD); Gorduras trans 0g (**); Fibra alimentar 2.04 (8%VD); Sódio 4.3 (0%VD). (*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de seus necessidades energéticas. (**) Valores diários não estabelecidos.

Passo a passo

  • Passo 1 da Receita fácil Salada de Quinoa Mista Agrião e Damasco Saladas, Agridoce, Preparo em 10 min por Cheftime
    1

    Coloque 500 ml de água em uma panela em fogo alto e espere ferver. Adicione a quinoa mista e cozinhe por 10 minutos.

  • Passo 2 da Receita fácil Salada de Quinoa Mista Agrião e Damasco Saladas, Agridoce, Preparo em 10 min por Cheftime
    2

    Descasque a beterraba e rale na parte grossa de um ralador. Corte o damasco em finas fatias.

  • Passo 3 da Receita fácil Salada de Quinoa Mista Agrião e Damasco Saladas, Agridoce, Preparo em 10 min por Cheftime
    3

    Corte o tomate ao meio e depois em finas fatias. Escorra a água da quinoa, depois passe por água corrente para esfriar e deixe escorrendo o excesso de água sobre uma peneira.

  • Passo 4 da Receita fácil Salada de Quinoa Mista Agrião e Damasco Saladas, Agridoce, Preparo em 10 min por Cheftime
    4

    Para a montagem no prato: coloque o agrião no centro do prato, depois as lâminas de tomate, o damasco e a beterraba ralada. Coloque a quinoa por cima do agrião e tempere tudo com bastante azeite, sal e pimenta a gosto. Finalize salpicando a cebolinha. Dica de montagem no pote: coloque as lâminas de tomate no fundo, a seguir, a beterraba, o agrião, a quinoa, o damasco e a cebolinha.

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