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Tabela Nutricional

Nível de Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

7 minutos

Calorias

278 cal

O pastrami é uma preparação que, em sua essência, não difere muito da nossa carne-de-sol; afinal tradicionalmente é uma carne salgada e curada ao ar livre afim de se conservar o alimento. Nos EUA, a técnica foi aprimorada com o uso de especiarias e defumação.

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Passo a Passo

  1. Com o auxílio de um ralador, tire lascas do queijo provolone. Corte o pastrami em tiras finas e os tomates ao meio.

  2. No prato: Em um prato, espalhe o agrião e disponha as tiras de pastrami, o tomate e as lascas de queijo por cima. Tempere com sal, azeite e o melado de cana.

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