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O bacalhau com natas é um prato tipicamente português que ultrapassou as fronteiras e chegou ao Brasil. Super prático e apetitoso, tornou-se uma referência da culinária portuguesa no mundo.

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Victor Andrade

Chef Victor Andrade

Cozinheiro desde a adolescência, formou-se em gastronomia pelo Senac; chefiou cozinhas em Londres e Barcelona, antes de abrir seu restaurante em Atibaia/SP. Á decendencia da Ilha da Madeira influenciou na especialização em peixes e frutos do mar.

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