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Nesse menu, a receita clássica de chimichurri entra para aromatizar a manteiga, dando mais suculência para o ancho que é um corte super saboroso. E, enquanto prepara essa deliciosa receita inspirada na culinária argentina, um couvert com pãezinhos de levain artesanal vai bem, né?

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Brastemp

Chef Brastemp

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