Nível de Dificuldade
FácilTempo de Preparo
15Calorias
700kcal=2927kjUma delícia de mistura para enriquecer a sua refeição. Saudável, fit, super rápida e deliciosa. Confira!
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Linguiça de Provolone Assada com Quinoa e tomate
Tabela Nutricional
Porção de 175,25g (1/4 porção) Valor energético 350kcal=1464kj, %VD 17% Carboidratos 23g, %VD 8% Proteínas 20g, %VD 27% Gorduras totais 20g, %VD 36% Gorduras saturadas 1g, %VD 6% Gorduras trans 0g, %VD ** Fibra alimentar 1g, %VD 4% Sódio 1180mg, %VD 49% (*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de seus necessidades energéticas. (**) Valores diários não estabelecidos.
Chef Comfort Food
O que nós enviamos Tabela nutricional
400 g de linguiça de provolone
100 g de alface crespa
10 g de salsinha
1 un de tomate
100 g de quinoa
1 g de orégano
Passo a Passo
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Preaqueça o forno a 200°C. Pique a salsinha grosseiramente. Corte o tomate em cubos de 1 cm. Coloque a quinoa em uma panela pequena e cubra com 1 dedo acima de água. Cozinhe por 10 minutos.
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Coloque a linguiça em uma assadeira, regue um fio de azeite e tempere com o orégano. Asse por aproximadamente 20 minutos, ou até que fique dourada. Na metade do tempo, cheque o forno e vire a linguiça de lado para assar por igual.
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Quando a quinoa estiver macia, escorra a água com uma peneira e pressione com uma colher para tirar todo o excesso de água. Coloque em um bowl e adicione o tomate, um fio de azeite, a salsinha, sal e pimenta a gosto. Sirva a salada em um prato, coloque a quinoa de um lado e a linguiça do outro.
