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Tabela Nutricional

Porção de 145g (1/8 porção) Valor energético 219kcal=918kj (11%VD); Carboidratos 26.64 (9%VD); Proteínas 9.87 (13%VD);Gorduras totais 8.06 (15%VD); Gorduras saturadas 1.67 (8%VD); Gorduras trans 0g (**); Fibra alimentar 1.14 (5%VD); Sódio 444.72 (19%VD). (*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de seus necessidades energéticas. (**) Valores diários não estabelecidos.

Nível de Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

15

Calorias

877kcal=3672kj

Sabe o famoso "macarrão gravatinha"? Pois nesta receita ele se tornará um delicioso prato acompanhado de linguiça toscana e pimentões, tudo feito numa única panela! Faça, comprove e se delicie!

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Comfort Food

Chef Comfort Food

Passo a Passo

  1. Descasque a cebola e corte-a em cubos pequenos. Descasque o alho e pique-o em finas fatias.

  2. Em uma panela grande, aqueça um fio de azeite em fogo alto e sele a linguiça por 4 minutos, ou até que fiquem bem douradinhas. Em seguida, transfira para uma tábua e corte em finas rodelas.

  3. Ainda na mesma panela, em fogo alto, volte as rodelas de linguiça e sele por mais 2 minutos, até que dourem bem. Adicione a cebola, o pimentão, o alho e deixe fritar mais 1 minuto, mexendo em de vez em quando.

  4. Coloque o tomate pelado e com um garfo amasse os pedaços maiores. Tempere com sal e pimenta a gosto, adicione 400 ml de água e espere ferver em fogo alto.

  5. Assim que ferver, adicione o macarrão farfalle e deixe cozinhar por 6 minutos em fogo alto, mexendo de vez em quando para que não grude no fundo. Ao final, coloque o orégano e o queijo parmesão e misture por mais 2 minutos, até que o molho engrosse e encorpore na massa. Se achar necessário, tempere com sal e pimenta a gosto. Sirva a seguir.

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