Cheftime - Sua Cozinha Descomplicada

Resumo do pedido
  • Imagem
    Descrição
    Qtd
    Valor unitário
     
    • Carrinho vazio
  • Dica! Tem frete grátis para as compras acima de R$ 150,00.
  • Frete

    R$ 0,00

  • Desconto

    R$ 0,00

  • Desconto no frete

    R$ 0,00

  • Total

    R$ 0,00

Finalizar pedido
Assinar

Cupcakes Red Velvet

Cupcakes Red Velvet

Indisponível
Mise-en-place - Receita fácil Cupcakes Red Velvet Cupcakes Red Velvet Vegetariana, Contém Laticínios, Contém Glúten por Cheftime
Receita fácil Cupcakes Red Velvet Cupcakes Red Velvet Vegetariana, Contém Laticínios, Contém Glúten por Cheftime

Sobre a receita

Foi com muito amor que a chef Tassiana Fernandes da Minichefs desenvolveu esta receita para que os pequenos possam executá-la ao lado de quem mais admiram e se divertir de montão na cozinha! Todos da família irão amar esse deliciosos e lindos cupcakes! Rende aproximadamente 12 bolinhos.

Download da Receita em PDF
Tassiana Fernandes

Chef Tassiana Fernandes

MiniChefs

Na sua caixa

  • 1 limão tahiti
  • 2 ovos
  • 230ml de leite
  • 1 favas de baunilha
  • 20g de cacau em pó
  • 300g de açúcar refinado
  • 250g de farinha de trigo
  • 6g de bicarbonato de sódio
  • 150g de cream cheese Philadelphia®
  • 150g de manteiga sem sal
  • 15g de corante alimentício vermelho
  • 10ml de vinagre de vinho branco
  • 300g de açúcar impalpável
  • 12 framboesas

Na sua cozinha

1 bowl ou vasilha grande 1 espátula 1 bowl ou vasilha pequena Batedeira 1 refratário ou assadeira grande 1 faca de corte 1 colher de sopa 1 espátula grande Saco de confeitar (acompanha o kit) Formas de papel para cupcakes (acompanha o kit)

informações nutricionais

Calorias

Passo a passo

  • Passo 1 da Receita fácil Cupcakes Red Velvet Cupcakes Red Velvet Vegetariana, Contém Laticínios, Contém Glúten por Cheftime
    1

    Peça para um adulto pré-aquecer o forno a 180ºC. Enquanto aquece, corte o pedaço de fava de baunilha ao meio no comprimento e, com a ponta da faca, raspe a polpa com as sementes e reserve em uma superfície lisa ou pratinho. (Dica de chef: Confira em nosso insta dicas de como utilizar as cascas da fava em outras receitas - não jogue-as fora!). Aproveite a ajuda também para cortar o limão ao meio.

  • Passo 2 da Receita fácil Cupcakes Red Velvet Cupcakes Red Velvet Vegetariana, Contém Laticínios, Contém Glúten por Cheftime
    2

    Na tigela da batedeira, misture o ovo, o leite, metade das sementes de baunilha e o vinagre, batendo em velocidade média. Adicione o corante culinário vermelho e o cacau e peneire sobre toda essa mistura o açúcar refinado, a farinha de trigo e, por último, o bicarbonato de sódio, exatamente nessa ordem. Pare de bater um pouco e mexa com uma colher para misturar melhor se necessário. Assim que misturar bem, desligue a batedeira.

  • Passo 3 da Receita fácil Cupcakes Red Velvet Cupcakes Red Velvet Vegetariana, Contém Laticínios, Contém Glúten por Cheftime
    3

    Despeje a massa por igual nas forminhas de papel. Deve sobrar mais ou menos 2cm de forminha sem preencher acima da massa. Peça para um adulto levar ao forno por aproximadamente 20 minutos em uma assadeira de cupcakes, ou use suas próprias forminhas de silicone em uma assadeira normal. Enquanto eles assam, vamos fazer o creme para rechear os cupcakes!

  • Passo 4 da Receita fácil Cupcakes Red Velvet Cupcakes Red Velvet Vegetariana, Contém Laticínios, Contém Glúten por Cheftime
    4

    Lave primeiro a tigela e os batedores da batedeira e seque-os bem. Bata então o cream cheese com a manteiga até que se obtenha um creme homogêneo. Aos poucos, adicione também o açúcar impalpável e bata até misturar.

  • Passo 5 da Receita fácil Cupcakes Red Velvet Cupcakes Red Velvet Vegetariana, Contém Laticínios, Contém Glúten por Cheftime
    5

    Por último, esprema uma colher de sopa de suco de limão na mistura e acrescente o restante das sementes de baunilha, batendo até misturar tudo. Reserve esse creme pronto na geladeira até os cupcakes ficarem prontos! Agora é só esperar! Quando estiverem prontos, retire do forno com a ajuda de um adulto e deixe esfriar.

  • Passo 6 da Receita fácil Cupcakes Red Velvet Cupcakes Red Velvet Vegetariana, Contém Laticínios, Contém Glúten por Cheftime
    6

    Com o auxílio do saco de confeitar, decore os cupcakes com o creme reservado na geladeira. Você pode usar um bico ou simplesmente fazer um corte pequeno na ponta e espremer o creme. Por fim, decore com uma framboesa por cima! Se não for comer na hora, guarde na geladeira para não derreter o creme! ;-) Que delícia! Doces bonitos e gostosos pra toda a família!

Coletamos cookies para otimizar as funcionalidades do site, analisar e personalizar nossos conteúdos durante a sua navegação pela nossa plataforma. Para maiores informações acesse nosso Aviso de Privacidade.