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Tabela Nutricional

Porção de 132g (1/8 porção) Valor energético 153kcal=638kj (8%VD); Carboidratos 16.79 (6%VD); Proteínas 11.97 (16%VD);Gorduras totais 3.98 (7%VD); Gorduras saturadas 0.44 (2%VD); Gorduras trans 0g (**); Fibra alimentar 0.7 (3%VD); Sódio 27.17 (1%VD). (*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de seus necessidades energéticas. (**) Valores diários não estabelecidos.

Nível de Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

10

Calorias

610kcal=2553kj

Essa receita foi criada pensando na praticidade do seu dia-a-dia. Preparamos um delicioso bowl de carne com macarrão risoni, levemente defumado, que em poucos minutos fica pronto. Surpreenda-se!

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Comfort Food

Chef Comfort Food

Passo a Passo

  1. Descasque a cebola e corte em cubos pequenos. Pique a salsinha grosseiramente ou, se preferir, desfolhe com as mãos.

  2. Em uma panela, aqueça um fio de azeite em fogo alto e refogue a cebola por 1 minuto. Adicione a carne moída, a páprica defumada e refogue mais 2 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione o tomate sem pele e, com as costas de uma colher ou garfo, pressione ligeiramente os pedaços maiores para que fiquem despedaçados. Adicione 300 ml de água e espere ferver.

  3. Acrescente o macarrão risoni à mistura, tempere com sal e misture bem. Deixe cozinhar em fogo médio por aproximadamente 8 minutos, até que os grãos fiquem al dentes. Mexa de vez em quando para não grudar no fundo. Sirva em um prato fundo e salpique a salsinha por cima.

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