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Tabela Nutricional

Porção de 222,75g (1/4 porção) Valor energético 238kcal=520kj (12%VD); Carboidratos 9g (3%VD); Proteínas 15g (19%VD);Gorduras totais 5g (9%VD); Gorduras saturadas g (2%VD); Gorduras trans 0g (**); Fibra alimentar 4g (17%VD); Sódio 164mg (7%VD). (*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de seus necessidades energéticas. (**) Valores diários não estabelecidos.

Nível de Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

15

Calorias

477kcal=1994kj

Uma aposta certeira para agradar não só ao paladar dos vegetarianos, mas também dos amantes de comida boa, bem temperada e cheia de sabores. Experimente esta versão de baião de dois com manteiga de garrafa, pimenta biquinho e queijo coalho tostado.

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Chef Comfort Food / Veggie

Passo a Passo

  1. Pique a salsinha grosseiramente. Descasque o alho e pique em cubinhos. Corte o tomate em cubos de 1 cm.

  2. Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite até começar a esfumaçar. Retire o palito do queijo, caso não caiba na sua frigideira. Adicione o queijo coalho e grelhe, virando os lados até que fiquem dourados, por aproximadamente 5 minutos no total. Metade dos queijos você corta em cubos e a outra metade apenas na metade. Reserve.

  3. Aqueça um fio de azeite em fogo médio e refogue o alho por 30 segundos. Abra a embalagem do seu arroz Uncle Ben's Express, despeje na panela e adicione 100 ml de água, a folha de louro, o tomate, o feijão, a pimenta biquinho, a salsinha picada e a manteiga de garrafa. DICA: o arroz Uncle Ben's Express já vem temperado e fica pronto em só 2 minutos, tanto na panela quanto no micro-ondas!

  4. Quando todos os ingredientes do baião de dois estiverem na panela, misture bem por 2 minutos. Adicione o queijo em cubos. Se achar necessário, tempere com sal. Misture e sirva em um prato. Coloque o queijo maior por cima, decorando o prato, e aprecie essa delícia super criativa!

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